Kış mevsiminin en güzel yemeklerinden bir tanesi de çorbalardır. Soğuk geçen günlerde sıcacık bir çorbaya kim hayır diyebilir ki zaten. Ezogelin çorbasını yapmak isteyen kişiler arama motorlarında sorularına cevap aramakta. Peki, Ezogelin çorbasının malzemeleri nelerdir? Ezogelin çorbası nasıl yapılır? Ezogelin çorbası hem lezzeti hem hikâyesiyle kültürümüzde çok farklı olan bir …

Trileçe, Meksika’dan tüm dünyaya yayılan ve üç farklı süt ile hazırlanan tatlı çeşididir. Aslında bu tatlının kökeni Meksika olsa da Türkiye’ye Arnavutluk’tan giriş yapmıştır. Yumuşacık keki ve lezzetli aromasıyla kısa sürede şöhreti dilden dile yayılmıştır. Bu tatlıyı karamelli sosla yapabileceğiniz gibi farklı soslarla da deneyebilirsiniz. Biz bu sefer buraya karamelli …

Yeşilçam’ın efsane oyuncularından Fatma Girik (79) yaşında hayatını kaybetti. Şişli Belediye Başkanı Muammer Keskin, usta oyuncu Fatma Girik’in hayatını kaybettiğini duyurdu. Acı haberi duyuran Şişli Belediye Başkanı Keskin, ‘Fatma Girik’i kaybetmenin derin üzüntüsü içindeyim’ dedi. Sosyal medya hesabından açıklama yapan Keskin, ‘Yeşilçam’ın ve Şişlimizin büyük değeri, ilçe başkanlığı yaptığım dönemde …

Bebeklere ve çocuklara masal kitapları okumak ebeveynlerle çocuklar arasındaki bağları güçlendirmenin yanı sıra onları uykuya hazırlamak için de önemli. Konuşma ve dil terapisti Janet Cooper’a, masal okurken nelere dikkat etmek gerektiğini sorduk. Yeni doğan bir bebeğe kitap okumak garip gelebilir fakat Janet Cooper, ‘başlamak için erken’ diye bir şeyin olmadığını, …

Türk mitolojisinde birçok hikaye var. Fakat bunlardan bazıları insanların tüylerini diken diken eden cinsten. İşte o karakterlerden biri ‘Karakoncolos’. Özellikle Trakya ve Karadeniz bölgesinde sıklıkla inanılan Karakoncolos’un kışın en soğuk zamanlarında gece görüldüğü söyleniyor. Karakoncolos’un yolda karşılaştığı kişilere ‘Nereye gidiyorsun’ sorusu sorduğuna ve karşıdakinin ‘kara’ kelimesiyle cevap vermemesi durumunda tarağıyla …

Almanya’da doğup büyüyen ve şarkılarının sözlerini bizzat kendisi kaleme alan Yusuf Gez, Yine mi Ben adlı şarkısıyla aylardır Avrupa’daki müzik listelerinde en çok dinlenen Türk Pop Şarkıcısı olduktan sonra Türkiye’deki Spotify listelerine de 9 numaradan hızlı bir giriş yaptı. Tarkan, Ebru Yaşar, Serdar Ortaç, Demet Akalın ve Levent Yüksel gibi …

Amerikan Hollywood sinemasına karşı Avrupa sinema sanayisini korumak amacıyla kurulan Eurimages, yönetmen Aslı Özge’nin ‘Black Box’ (Kara Kutu) isimli Türk, Alman ve Belçika ortak yapımı filmine maddi destek sağlama kararı aldı. Eurimages, Aslı Özge’nin filmi için 290 bin euro mali destek verecek. Avrupa Konseyi bünyesinde faaliyet gösteren Eurimages Yönetimi Kurulu …

Kırklareli Belediyesi ile Bulgaristan’ın Karnobat Belediyesi tarafından yürütülen Geçmişten Günümüze Folklorun Gücü Projesi kapsamında iki ülkenin folklar kültürü tanıtılıyor. Kırklareli Belediye Başkanı Mehmet Siyam Kesimoğlu, Atatürk Kültür Merkezinde düzenlenen projenin tanıtım toplantısında, Türkiye ve Bulgaristan’ın kültür ve tarih birlikteliğinin olduğunu söyledi. Kırklareli’ni Trakya’nın kültür başkentine dönüştürmek için çalıştıklarını anlatan Kesimoğlu, …

Berlin’de yaşayan Türkiye kökenli yazar Deniz Utlu, 2021 Alfred Döblin Ödülü’ne layık görüldü. Söz konusu edebiyat ödülü, Berlin Sanatlar Akademisi ile Berlin Edebiyat Kolokyumu tarafından Alman yazar Alfred Döblin anısına veriliyor. Jüri üyeleri ödülün Deniz Utlu’ya verilmesine ilişkin açıklamasında yazarın ‘hatıralara ilişkin hikayelerini baba-oğul arasındaki ilişki üzerinden’ kurduğunu belirterek, baba …

İş insanı Kenan Yavuz’un doğup büyüdüğü Bayburt Beşpınar Köyü’nde kurduğu etnografya müzesi, Avrupa Konseyi bünyesindeki Avrupa Müze Forumu’nun (EMF) düzenlediği EMYA’da (European Museum of the Year Award) Silletto büyük ödülünü kazandı. Avrupa Müze Forumu, yapımı 10 yıl süren ve 15 bin metrekare alan üzerine kurulan Kenan Yavuz Etnografya Müzesi’ne Silletto …