ABD’nin Güney Carolina eyaletinde yetiştirilen ‘Pepper X’ biberleri, Scoville acılık ölçeğinde 2,69 milyon birimle dünyanın en acı biberi olarak Guinness Rekorlar Kitabı’na girdi. Biber yetiştiricisi Ed Currie, 10 yıl önceki rekorunu ‘Carolina Reaper’ biberleriyle kırmıştı.

ABD’nin Güney Carolina eyaletindeki bir çiftlikte yetiştirilen ‘Pepper X’ adı verilen kırmızı biberler, Guinness Rekorlar Kitabı’na dünyanın en acı biberleri olarak girdi.

Scoville acılık ölçeğinde 2,69 milyon birime ulaşan bu biberler, bir önceki rekoru kıran Carolina Reaper’ı geride bıraktı.

Ed Currie adlı biber yetiştiricisi, dünyanın en acı biberini yetiştirerek Guinness Rekorlar Kitabı’ndaki kendi rekorunu güncelledi. Scoville acılık ölçeğinde 2,69 milyon birime ulaşan ‘Pepper X’ biberleri, Winthrop Üniversitesi tarafından dünyanın en acı biberi olarak tescillendi.

Currie, bir ‘Pepper X’ biberini yedikten sonra acısını yaklaşık 3,5 saat boyunca hissettiğini ve daha sonra karnında krampların başladığını belirtti.

Ed Currie, 10 yıl önce yine Güney Carolina’da yetiştirdiği ‘Carolina Reaper’ biberleriyle Guinness Rekorlar Kitabı’na girmişti. Bu kez ‘Pepper X’ biberiyle tekrar rekor kıran Currie, acı sevenler için yeni bir deneyim sunuyor.