Posts Tagged

gıda

Her yıl üretilen 1.3 milyar tonun üzerinde gıda israf olmaktadır. Dünyayı tehdit eden gıda israfına karşı bilinçlenme çok önemli, basit önlemler alarak gıda israfını minimuma indirebilirsiniz. Peki gıda israfını azaltmak ve önlemek için neler yapmalıyız? Hem çevreye hem de ekonomiye ciddi zararlar veren gıda israfı geleceğimizi tehdit ediyor. Her yıl …

Her yıl üretilen 1.3 milyar tonun üzerinde gıda israf olmaktadır. Türkiye’de ise bu rakam her yıl 7,7 milyon tondan fazla! Dünyayı tehdit eden gıda israfına karşı bilinçlenme çok önemli, basit önlemler alarak gıda israfını minimuma indirebilirsiniz. Peki gıda israfını azaltmak ve önlemek için neler yapmalıyız? Hem çevreye hem de ekonomiye …

Fransa’da un, Irak’ta çekirdek, Meksika’da ise bira… Dükkan raflarındaki eksik ürünler dünyanın karantina sürecini nasıl geçirdiğinin de bir göstergesi oldu. Afganistan’da çaya rağbeti artıran bir rivayet, muhtemelen ürün sıkıntısına neden olan en tuhaf olaydı. Bıyıklı bir yeni doğmuş bebeğin çay içilmesini tavsiye ettiği kulaktan kulağa, daha doğrusu sosyal medyada yayılınca, …

Uluslararası Ticaret Örgütü ve Birleşmiş Milletler, koronavirüs nedeniyle dünya genelinde gıda sıkıntısı yaşanabileceğini duyurdu. Yapılan ortak yazılı açıklamada, ‘Gıdaların bulunabilirliğine yönelik belirsizlikler ihracat konusunda kısıtlama dalgasını tetikleyebilir. Bu durum dünya genelinde gıda sıkıntısına yol açabilir’ ifadeleri yer aldı. Euronews’un haberine göre, açıklama Birleşmiş Milletler’de Gıda ve Tarımdan sorumlu Çinli Qu …

Dünyada 5 yaş altındaki her iki çocuktan biri gizli açlık yaşıyor, üç çocuktan biri ise kötü beslenmeye maruz kalıyor. Bu veriler Birleşmiş Milletler Çocuklara Yardım Fonu’nun (UNICEF) çocukların beslenmesine ilişkin hazırladığı kapsamlı rapordan. ‘Çocuklar, gıda ve beslenme: Değişen Dünyada İyi Büyümek’ başlıklı UNICEF raporu tüm dünyada çocukların durumuna ışık tutuyor. …

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) dünyada üretilen yiyeceklerin yaklaşık yüzde 14’ünün daha tüketiciye ulaşmadan çöpe gittiğini açıkladı. Ajans tarafından yayınlanan raporda çevreyi korumak için gıda israfının da önüne geçilmesi gerektiği vurgulanırken 2030 Sürdürülebilir Kalkınma ajandasına da eklenen bu konuda daha fazla çaba sarfedilmesi gerektiği belirtildi. Eronews’un yayınladığı habere …

Geceleri yemek yemenin sağlığa zararlı olduğu sürekli söylenir durur. Fakat bu kabul her gıda için geçerli değildir. Gece yendiğinde vücuda zarar vermeyen, aksine yarar sağlayan yiyecek var mıdır? Evet, vardır. İşte o yiyecekler: Karpuz: Karpuzlar içi lif ve su dolu en önemli besinlerden biridir. Yatmadan önce karpuz yemek dümdüz bir …

İngiltere’nin Avrupa Birliği’nden (AB) ayrılığıyla (Brexit) ilgili tartışmalar devam ederken anlaşmasız ayrılması durumunda ülkede gıda darlığı yaşanacağına dikkat çekiliyor. Euronews’un haberine göre, İngiltere Gıda ve İçecek Federasyonu anlaşmasız Brexit durumunda ülkede haftalarca belki de aylarca taze gıda darlığının yaşanacağı uyarısında bulundu. Tesco gibi perakende marketleri de taze gıdalar ithal edildiğinden …

Avrupa Birliği 2030 yılına kadar gıda israfını kişi başına yüzde 50 azaltmayı planlıyor. Bu kapsamda harekete geçen Brüksel, üye ülkelerde oluşan gıda atıklarının belirlenmesi için ortak yöntem belirledi. Avrupa Birliği ülkelerinde gıda israfının ölçülebilmesi için Avrupa Komisyonu tarafından ‘ortak bir yöntem’ belirlendi. Böylece gıda dağıtımının her aşamasında neler olduğu görülebilecek. …

Bulgaristan Ombudsmanı Maya Manolova, Avrupa’da ortak çalışacak bir birimin vatandaşlar tarafından tüketilen gıdaları kontrol etmesi gerektiğini savundu. Manolova, tüketilen gıdaların Avrupa Birliği (AB) genelindeki ülkelerde tek merkezden denetlenmesi gerektiğini vurguladı. Bulgaristan Ombudsmanı, AB düzeyinde gıdalarda çifte standart uygulandığını hatırlattı ve kullanılan E konlarının sorun oluşturduğunu belirtti. Manolova katıldığı “Avrupa İçin …