Bulgaristan göçmeni olan Yıldız Karabulut, Bulgaristan’a ait leziz yemekleri tanıtmak için çıkardığı ‘Yıldız’ın Mutfağından Bulgaristan Yemekleri’ kitabıyla okuyucuyla buluştu.

Kitabında akıtmadan fliya böreğine kadar birçok farklı lezzeti tanıtan Yıldız Karabulut, kaşar kızartması gibi daha önce hiç duymadığınız lezzetlere de yer veriyor. Kitapta kahvaltılıktan kışlıklara kadar bütün tarifler ayrıntılı şekilde yer almaktadır.

Yıldız Karabulut, ‘Yöresel olarak hazırladığım bu kitabımda bütün tarifleri tek bir kitapta toplamak istedim ve kitabın içinde bulunan bütün tarifleri tek tek deneyip hazırlayarak, en güzel şekilde sizlere sunmaya çalıştım’ dedi.

Bir yıllık emek verilip hazırlanan ‘Bulgaristan Yemekleri’ kitabında 270 tarifine yer verilmiş. Kitap toplam 261 sayfadan oluşmaktadır.

Kitapta ayrıca Bulgaristan’la ilgili detaylı bilgilerde mevcut.

Kitabın satışından elde edilen gelir kanserli çocukların tedavisinde kullanılacağı duyuruldu.

Bakış.bg