‘Türkiye ile Bulgaristan Sınır Ötesi Bölgesi Geliştirilmesi ve Tanıtımı’ isimli proje için düzenlenen toplantıya Edirne Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Recep Zıpkınkurt, Haskova Ticaret Odası üyesi Mako Arnoudov ve AB proje sorumlusu Elif Yardımcı katıldı.

edirnehaber.org’un haberine göre gastronomi turizminin iki ülke arasında artması için gerçekleştirilen projenin basın toplantısı Edirne Ticaret ve Sanayi Odası konferans salonunda gerçekleşti.

Toplantıda konuşan Haskova Ticaret Odası üyesi Mako Arnoudov projenin amaçları ve gelişmesi için ellerinden geleni yapacaklarını ifade ederek şöyle devam etti: “Bu proje bize çok güzel şeyler kazandıracak. 2 devletinde çok zengin bir tarihi olduğundan dolayı dünyaya gösterecek çok şeyi var. Ben çok fazla turist getirdim ve Türk mutfağına çok hayran kalıyorlardı. Aynı şeyi Bulgaristan şarabı için aynı şeyi söyleyebiliriz. O yüzden internet adresini de uluslararası gurme adını verdik. Amacımı sadece 2 ülke arasında değil sınır dışına da Avrupa dışında da turist getirmek bu faaliyeti zenginleştirmek amacımızdır” dedi.

Sınır Ötesi İşbirliğini Geliştiriyoruz!

Projenin amaçlarının alternatif turizm, Bulgaristan ile Türkiye arasındaki sınır ötesi işbirliğini arttırmak olduğunu söyleyen AB proje sorumlusu Elif Yardımcı; “Bizim bu projeye başlarken ki en önemli amacımız elbette ki Bulgaristan ile Türkiye arasındaki o sınır ötesi dediğimiz işbirliğini arttırmak ve geliştirmek oldu. Bunun yanı sıra Gurme ve Şarap Turizmi ve yeni turistik güzergâhlar aracılıyla Bulgaristan ve Türkiye sınır ötesi bölgesinde sürdürülebilir turizmi de olabildiğince geliştirmek ve kapasitesinin arttırmak istiyoruz. Bunun için de Gurme Turizm’ini Bulgaristan ve Türkiye sınır ötesi bölgesinde birleşim teknolojileri aracılıyla alternatif turizm çeşitlerini turistlerimize tanıtıyoruz” dedi.

Günlerini verimli geçirebiliyorlar!

Hedef kitlenin, otel, restoran, market gibi alanlar olduğunu söyleyen Yardımcı, bunları internet sitesi ile turistler ile uygun paketler ile paylaştıklarını belirtti. Yardımcı ayrıca turistlerin yeme içme ve barınma ihtiyaçlarını rahatlıkla sağlayabilmeleri için uluslararası bir internet sitesi oluşturduklarını belirtti.
hudutgazetesi.com’un haberine göre Edirne Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Recep Zıpkınkurt, “Amacımız yöresel lezzetleri, tatları iki ülke insanlarının tatması veya sürdürülebilir olması.

Bu tatlar bildiğiniz gibi yöresel ve köylerimizde büyüklerimizin yaptığı tatlar. Bunu her yıl oda başkanımızla beraber bir ayağını Bulgaristan’da bir ayağını Edirne’de yapma kararı aldık. Şehrimize ciddi anlamda hem turist gastronomi anlamında ivme kazandıracağına inanıyoruz. Önümüzdeki günlerde bunlarla alakalı çalışmalar da yapıyoruz, saray mutfağının gelişmesi anlamında. dört yıldır odamızın gastronomi ile ilgili ciddi çalışmaları var. Dört yıldır odamız bu işe ciddi emek harcadı. Önümüzdeki dönemde de çalışmalarımız sürecek” dedi.

Proje ortakları projenin detaylarını yalnızca dijital ortamda değil, yakın zaman da sosyal ortamda da herkes ile paylaşacaklarını belirtti.

Bakış.bg