Bilim insanları, yumurtanın içeriğinde yer alan protein, vitaminler ve minerallerin pek çok sağlık problemine çare olduğunu kanıtladı. University of Sydney tarafından yapılan 2020 tarihli bir inceleme, yumurtaların düşük glisemik indeksli bir gıda olarak kan şekeri seviyelerini dengelemeye yardımcı olabileceğini ve insülin direncini iyileştirebileceğini ortaya koydu. University of Alberta’da yapılan bir …

Günlük olarak enerji, karbonhidrat ve yağ alımımız yeterli, dengeli ve yüksek kalitede olmalıdır. Yumurta ise gündelik yaşamımız da tükettiğimiz anne sütüne en yakın protein örüntüsüne sahiptir. Diyetisyen Elif Bilgin Baş, yumurtanın faydaları hakkında bilgi verdi. En kaliteli protein içeriğine sahip olan yumurta günlük menü planlamalarımızda listenin başında gelir. Yumurta, besin …

İskoç araştırmacılar, bazı kanser türleri ve eklem iltihaplanmalarıyla mücadelede kullanılabilecek ilaçlar yumurtlayabilen, genetiğiyle oynanmış tavuklar üretti. Söz konusu ilaçların üretimi, ilaç şirketlerinin şu anda yaptıklarına kıyasla 10 ila 100 kat daha ucuz. Uzmanlar, tavukların yumurtlamasıyla ilaç üretimin ticari boyutlarda yapılabileceğine inanıyor. BBC’nin haberine göre, Edinburgh’taki Roslin Teknolojileri’den Dr. Lissa Herron …

Vücudunuza protein yüklemenin en basit, en ucuz yolu yumurta yemekten geçiyor. 85 kalorilik yumurtada 7 gram kas yapan protein bulunuyor. Ayrıca aminoasit, antioksidan ve demirle dolu olan yumurta sağlığınızı da destekliyor. Peki yumurta yediğinizde hangi faydaları sağlarsınız. İşte cevabı: Bağışıklık sisteminiz desteklenir: Enfeksiyon, virüs ve hastalıklardan uzak kalmak istiyorsanız beslenmenize …

Gıda Güvenliği Ajansı’ndan yapılan açıklamada Bulgaristan’da piyasaya sürülmüş ve kuş gribi tespit edilmiş 1 milyonun üzerinde yumurtaya el konulduğu ve piyasadan çekileceği açıklandı. Söz konusu yumurtaların 23 Mayıs tarihinden sonra ve Dobriç’e bağlı Donçevo köyünde bulunan tavuk çiftliğinde üretildiği belirtildi. Köyde bulunan takuv çiftliği Bulgaristan’da en büyük yumurta üreticisi olduğu …