Yeşilçam’ın unutulmaz filmlerinden Neşeli Günler’e konu olan ve hafızalara kazınan ‘turşu limonlu mu olur, yoksa sirkeli mi’ tartışmasına yönelik araştırma yapıldı. Araştırma sonucuna göre, katılımcıların yüzde 75,9 gibi çok büyük bir çoğunluğu ‘sirkeli’ olanını tercih ederken yüzde 24,1 ise turşunun limonla yapılması gerektiğini ifade etti. Yeşilçam’ın unutulmaz filmlerinden Neşeli Günler’e …

Kornişon, pancar, lahana, acur, fasulye, karnabahar ve sarımsak gibi pek çok çeşidi ve kendine has lezzetiyle sağlık kaynağı olan turşu, soğuk havaların en gözde yiyeceklerinden. Evde cam kavanozda ve uygun koşullarla yapıldığında sağlık için de son derece yararlı. Ancak içeriğindeki yüksek oranda tuz nedeniyle turşunun her gün ve aşırı miktarda …