Posts Tagged
sebze

ANİ MEVSİM DEĞİŞİKLİKLERİ VE SOĞUK HAVA, MEYVE- SEBZE ÜRETİCİLERİNİ ENDİŞELENDİRİYOR
Romanya’da sıradışı seyreden soğuk hava ve meteorolojideki ani değişikliklerin meyve-sebze kalite ve rekoltesini olumsuz etkileyeceğini belirten üreticiler endişeli. Galaţi’deki seralarda sebze üretimi yapan çiftçileri örnek gösteren Digi24’te yer alan habere göre, nisan sonu olmasına rağmen seraları hâla ısıtmak zorunda kaldıkları belirtiliyor. Üreticiler; patlıcan, biber ve domates üretimi için seralarda her …

MEYVE VE SEBZELERİ BÖYLE TÜKETİN!
Meyve ve sebzelerdeki mikroorganizmalar ile haşerelerin zararlı etkilerini ortadan kaldırmak için kimyasalların kullanıldığı bilinen gerçek. Pestisit adı verilen kimyasalların bilinçsiz ve kontrolsüz kullanılmasının toprak ve suda kirletici etkiye neden olduğunu belirten Sağlık Bilimleri Üniversitesi (SBÜ) Gıda Teknolojisi Ana Bilim Dalı Başkanı Dr. Sibel Bölek, uzun süre pestisitlere maruz kalan insanlarda …

GECE YENDİĞİNDE DAHA FAYDALI OLAN GIDALAR DA VAR
Geceleri yemek yemenin sağlığa zararlı olduğu sürekli söylenir durur. Fakat bu kabul her gıda için geçerli değildir. Gece yendiğinde vücuda zarar vermeyen, aksine yarar sağlayan yiyecek var mıdır? Evet, vardır. İşte o yiyecekler: Karpuz: Karpuzlar içi lif ve su dolu en önemli besinlerden biridir. Yatmadan önce karpuz yemek dümdüz bir …

BULGARİSTAN’DA NE KADAR SEBZE VE MEYVE TÜKETİLİYOR?
Avrupa Birliği (AB) ülkeleri arasında yapılan araştırmaya göre ortalama her 4 kişiden biri (yüzde 27) günde iki kere meyve yiyor. Avrupa’daki nüfusun yüzde 37’si günde bir kere meyve tüketirken, araştırmaya katılanların yüzde 36’sı ise bir hafta boyunca düzenli olarak meyve yemediğini ya da daha az yediğini açıkladı. Sıcak iklimin hakim …

TÜRKİYE, BULGARİSTAN, UKRAYNA VE MOLDOVA ARASINDA TAZE MEYVE VE SEBZE KORİDORU
Samsun Büyükşehir Belediyesi Meclis Başkanvekili Turan Çakır, Avrupa Birliği (AB) ülkeleri ile yapılan ‘Karadeniz Havzasında Taze Meyve ve Sebze Koridoru Projesi’ ile Türkiye, Bulgaristan, Ukrayna ve Moldova arasında taze meyve ve sebze koridoru oluşturulacağını söyledi. Samsun Büyükşehir Belediyesi Şubat Ayı Komisyon Toplantısı Büyükşehir Belediye Binası Meclis Toplantı Salonunda Meclis Başkanvekili …

TÜRKİYE’DEN SEBZE VE MEYVELER SAHTE EVRAKLA BULGARİSTAN’A GÖDERİYOR
Fırsatçılıkla gündeme gelen aracı ve perakendecilerin birçoğunun son aylarda ihracat şirketi kurduğu ortaya çıktı. Türkiye’den sahte evraklarla ürünler Bulgaristan’a gönderiliyor. Tarladan 80 kuruşa çıkan bir kilo mandalinanın fiyatının pazara ve markete gelene kadar 5-6 kat yükselmesi vatandaş kadar çiftçiyi de şaşırtıyor. Hafta sonu Türkiye’nin önemli tarım merkezlerinden biri olan Trakya’ya …

HER DERDE DEVA 4 KIŞ SEBZESİ
Kış sebzeleri, mevsiminde tüketildiğinde vücudun ihtiyacı olan mineral ve vitamin desteği sağlıyor. Grip ve bronşit gibi solunum yolu hastalıklarının kış mevsiminde arttığına işaret eden Beslenme ve Diyet Uzmanı Nur Tatlıoğlu, bu hastalıklardan korunmak için bağışıklık sistemini güçlendiren taze sebzeleri tüketmek gerektiğini vurguluyor. Sağlıklı kış sebzelerinin başında ıspanak gelir Sağlıklı kış …

SEBZE YEMENİN SUYUNU ÇIKARIN!
Envai çeşit yeşilliğin suyunun çıkarılmasıyla hazırlanan içecekler diyet listelerinin olmazsa olmazı artık. Toksinlerden arınmayı vaat eden sebze sularının onlarca çeşidi satışta. Maydanozla fasulyeyi, kabakla baklayı harmanlayan yeni içecekler böbrek, karaciğer ve bağırsakları da temizliyor, iştahı düzenliyor. İşlenmiş gıdalardan uzak durmak gerektiği artık sır değil. Aslına bakarsanız sebze ve meyve ağırlıklı …