Dünyada üretilen şekerin yüzde otuzunun şeker pancarından elde edilmesinin yanı sıra, pancarın birçok faydası bulunuyor. Demir, potasyum, magnezyum, C ve B vitaminleri açısından zengin olan pancar, günlük A vitamini ihtiyacının ise yüzde 92’sini tek başına karşılıyor. Pancarlar tatlıdır ve toprak tadındadır ve diğer kök sebzelerle eşleşebilir. Birçok pancar koyu kırmızıyken …