Her yıl üretilen 1.3 milyar tonun üzerinde gıda israf olmaktadır. Dünyayı tehdit eden gıda israfına karşı bilinçlenme çok önemli, basit önlemler alarak gıda israfını minimuma indirebilirsiniz. Peki gıda israfını azaltmak ve önlemek için neler yapmalıyız? Hem çevreye hem de ekonomiye ciddi zararlar veren gıda israfı geleceğimizi tehdit ediyor. Her yıl …

Her yıl üretilen 1.3 milyar tonun üzerinde gıda israf olmaktadır. Türkiye’de ise bu rakam her yıl 7,7 milyon tondan fazla! Dünyayı tehdit eden gıda israfına karşı bilinçlenme çok önemli, basit önlemler alarak gıda israfını minimuma indirebilirsiniz. Peki gıda israfını azaltmak ve önlemek için neler yapmalıyız? Hem çevreye hem de ekonomiye …

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) dünyada üretilen yiyeceklerin yaklaşık yüzde 14’ünün daha tüketiciye ulaşmadan çöpe gittiğini açıkladı. Ajans tarafından yayınlanan raporda çevreyi korumak için gıda israfının da önüne geçilmesi gerektiği vurgulanırken 2030 Sürdürülebilir Kalkınma ajandasına da eklenen bu konuda daha fazla çaba sarfedilmesi gerektiği belirtildi. Eronews’un yayınladığı habere …

Avrupa Birliği 2030 yılına kadar gıda israfını kişi başına yüzde 50 azaltmayı planlıyor. Bu kapsamda harekete geçen Brüksel, üye ülkelerde oluşan gıda atıklarının belirlenmesi için ortak yöntem belirledi. Avrupa Birliği ülkelerinde gıda israfının ölçülebilmesi için Avrupa Komisyonu tarafından ‘ortak bir yöntem’ belirlendi. Böylece gıda dağıtımının her aşamasında neler olduğu görülebilecek. …