Yapılan araştırmalarda yetişkin Bulgaristan vatandaşlarının yüzde 95’i kahve tükettikleri beliritildi. Ülkede kişi başına yıllık 3,3 kilogram kahve tüketimi düştüğü açıklandı.

Ülkede faaliyette olan büyük kahve firmalarının verilerine göre kahve tüketenlerin sadece yüzde 4’ü kahvelerini evde içtikleri, yüzde 2’isi ise sadece dışarıda içtikleri söylendi. Yüzde 94’ü ise kahvelerini evde, ofiste ve de kahvehanelerde tükettikleri açıklandı. Bulgaristan’da günlük kişi başına kahve tüketimi ise 2,2 bardağa tekabül ettiği vurgulandı.

Bulgaristan’ın kahve piyasası büyüklüğü 350 milyon leva

Sofya Ticaret Müşavirliği’nin Regal 100’e dayandırdığı bildirisinde, Bulgaristan’ın kahve piyasası büyüklüğü 350 milyon leva olarak açıklandı.

Nielsen’in yaptığı araştırmaya göre en fazla satılan kahve çeşitleri şöyledir: çekirdek kahve; anlık kahve (ikisi bir arada, üçü bir arada); öğütülmüş kahve ve kapsül kahve.

Nielsen araştırmaları dünya ölçeğinde olduğu gibi Bulgaristan’da kapsül kahve tüketiminin hızla arttığını göstermektedir (hacim olarak yüzde16 artış).

Bulgaristan piyasası satış noktalarına göre satılan kahve hacimleri: süper ve hipermarketlerde (301 m2 ve üzeri) yüzde 47, orta ölçekli ve büyük marketlerde (41 301 m2) yüzde 21, bakkallarda yüzde 16, HoReKa (hotel, restoran ve kafe) yüzde 14 ve büfelerde yüzde 3.

Bakış.bg